수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 설산(雪山)을 황금 덩어리로 바꾸어 그것을 두 배로 불린다해도 사람의 욕심을 채울 수는 없다. -상응부경전 오늘의 영단어 - GPT :General Preference Tariff : 일반특혜관세당신을 좋게 말하지 말라. 그러면 당신은 신뢰할 수 없는 사람이 될 것이다. 또 당신을 나쁘게 말하지 말라. 그러면 당신은 당신이 말한 그대로 취급받을 것이다. -루소- 웨이터의 매너가 좋으면, 어떤 술이라도 미주(美酒)가 된다. -탈무드 오늘의 영단어 - cherry blossom : 벚꽃오늘의 영단어 - malaise : (F)으스스한 느낌, 막연한 불안오늘의 영단어 - morally : 도덕적으로, 도덕상으로, 사실상, 실제로우물에 침을 뱉는 자는 언젠가 반드시 그 물을 마시게 된다. -탈무드-오늘의 영단어 - lacking : 부족한, 결여된